厨房 部署概要 ・・・お食事について・・・給食を業務委託する施設が増える中、当施設では直営給食を行っております。そのため、薬の作用やアレルギーだけでなく、食事の嗜好にも細かに対応することができます。献立は、馴染みのある家庭料理が中心となっており、旬の食材を中心に、利用者様が食べやすく、喜んでいただける献立を提供させていただいております。